开封凉菜培训_熟食培训_开封卤肉培训_开封卤菜培训【1600元包会】

「开封市卤菜培训班要多少钱」年夜饭少不了的

春节临近,年夜饭上的卤菜是必不可少的菜式。每家都会卤上一些美味,做为下酒菜。觥筹交错间,大家举杯换盏,卤味以它独特的香味为年夜饭增色。卤蹄髈、 香辣啤酒鸭翅,赶紧行动起来!卤蹄髈原料:猪前蹄髈、油、盐、葱段、姜片、麻油、蒜泥、盐、卤菜大料用纱布包上大料等调料做成一个卤料包。将蹄髈去杂毛,刮洗干净,注入清水,置大火上烧沸,撇去浮沫,漂洗干净。可以在其中一面切花刀,更容易煮烂。将锅中铺上葱和姜片,放入蹄艕。加入盐、生抽和老抽,放入大料包。注入清水,以淹没为准,再放入盐、葱段、姜片、绍酒,然后加盖焖煮。炖至筷子能插进去关火,在卤料汁里浸泡两小时,放入冰箱保鲜层,冻至有肉冻切片摆盘,滴入麻油,撒上香菜末即可。香辣啤酒鸭翅原料:鸭翅、啤酒、八角、干红辣椒、草果、桂皮、香叶、生姜、蒜瓣、生

抽、老抽、白糖、油、熟白芝麻鸭翅清洗净沥干,所有香料用干净的湿抹布擦拭干净,生姜去皮切片。热锅冷油,倒入所有香料煸炒出香味。倒入鸭翅翻炒。加入白糖、生抽、老抽、啤酒,翻炒均匀。盖上锅盖,大火烧开后小火炖煮至汤汁收干,撒少许熟白芝麻点缀即可。自己亲手精心烹制的卤味,干净美味,今年的年夜饭的卤味就由你来动手做吧!

上一篇:「兰州市卤菜凉菜培训学校」卤味的做法,好吃
下一篇:没有了
???? pc蛋蛋官方吧主